smcp الشركة الموريتانية لتسويق الاسماك

تم تشكيل لجنة من بعض أعضاء الاتحادية الوطنية للصيد للاشراف على عمليات البيع سنة 2001
وتتشكل الاتحادية الوطنية للصيد من خمس اقسام هي
-الصيادين التقليدين
-مصانع التحويل
-صيد الاعماق
-الصيد السطحي
-التجهيز
ومأخرا تم ابرام عقد بين الصيادين التقليدين ممثلين بقسم الصيد التقليدي والمصانع بخصوص معالجة وتسويق سمك الأخطبوط
وللأسف يلاحظ غياب ذكر السماكين الذين يعود اليهم جل السمك حيث أن من يشتري السمك ويعالجه لدى المصانع غالبا هم السماكين الذين يقومون بثلاث وظائف أساسية معروفة دولياهي
أولا/ السماك عامل فني
لكونه يقوم بفرز ونقل السمك والمحافظة على جودته حتى يصل المصنع او المستهلك
ولا يمكن لغير عارف بالسمك عمل ذلك بالفنية المطلوبة
ثانيا/السماك عامل مالي
لأنه يزود الصياد بكل احتياجاته المالية ومواد الصيد والثلج والمحروقات وغير ذلك
لذلك فان السماك هو بنك الصياد
وتنتشر محلات السماكين في ميناء الصيد التقليدي في نواذيبو وخارجه وفي نواكشوط وعلى جميع الشواطئ التي تعتبر تجمعا للصيد الشاطئي
ودور هذه المحلات أساسي وفعال ولا يمكن الاستغناء عنه
وهو الدور الآخذ في التزايد
أنهم الجسر الذي يمر من خلاله انتاج الصيد التقليدي في كل الاتجاهات
ثالثا/السماك عامل تاجر
لكونه يشتري السمك ويبيعه
وهو الوسيط بين الصياد والمصنع من جهة والوسيط بين الصياد والمستهلك من جهة أخرى

واليك معلومات عن شركة تسويق الاسماك منقول من موقع وزارة الصيد والاقتصاد البحري
SMCP
الشركة الموريتانية لتسويق الأسماك ش.م
Société Mauritanienne pour la Commercialisation de Poisson
Tél : +222 574 52 81 / 53 50 Télex : 420Adresse :B.P. : 250, avenue Median - Nouadhibou
La SMCP SA est une société anonyme dont les actions sont détenues à hauteur de 35% par l’Etat et 65% par le privé.Son siége social est sis à Nouadhibou et compte deux représentations, l’une à Nouakchott et l’autre à Las Palmas.
SMCP pour plus de details voir le lien ci-dessous:SMCP.doc
La SMCP a, conformément aux dispositions du décret n° 93 024 en date du 28 janvier 1993 relatif à la commercialisation des produits halieutiques soumis à l’obligation de débarquement et des textes subséquents, pour objet ce qui suit :
La commercialisation et l’exportation des produits halieutiques et la promotion de ces activités.
La valorisation du produit
Le rapatriement des montants en devises provenant de la vente des produits
Le prélèvement des droits et taxes lies à l’activité
Et tout autre objet annexe.
La SMCP est l'unique exportateur de poisson congelé de Mauritanie depuis juin 1984. Elle commercialise, environ, 50.000 tonnes par an de poissons congelés à bord et à terre. Il s'agit de la production de 90 chalutiers de haute mer et 20 usines à terre, tous ayant l'agrément sanitaire de l'Union Européenne. Avec une capacité de stockage 19000 Tonnes (espaces de froid de 8 frigos et 20 unités de traitements à Nouadhibou)
Objectifs :
· Garantir la commercialisation du poisson mauritanien à des prix appropriés.
· Protéger les pêcheurs mauritaniens des changement sur le marché international du poisson
· Appuyer les services de transformations conformément aux critères mondiaux et aux exigences du marché international
· Développer la valeur ajoutée et faciliter l'intégration du revenu de la pêche au cycle économique national
· Faciliter les retenues des taxes et impôts sur la pêche
· Développer une expérience nationale dans les domaines de la transformation et la commercialisation
· Consolider la position des pêcheurs mauritaniens et leur unification suivant des critères qui leur préservent leurs intérêts
· Promouvoir et développer la pêche artisanale
Espèces Exportées :
Poulpe, Seiche, Calamar, Soles, Courbines, Denton, Rouget, Mérous, Sar, Truite, Raie, Dorade, Langouste, Crevette, Pagre, Chien de mer, Marbre, Turbot, St. Pierre, Sardinelle, …
Destination des Exportations
· Asie (Japon, Corée,…)
· Europe (Italie, Espagne, Grèce, Portugal, ...Etc.)
· Afrique (Côte d'ivoire, Egypte, Tunis, Mali, ….)
Exportations par Année
ANNEES
QUANTITE
VALEURS EN US $
De juin à déc. 1984
22 301,00
32 784 000,00
1985
60 732,00
104 992 000,00
1986
60 002,00
153 356 000,00
1987
70 565,00
159 833 000,00
1988
62 956,00
190 779 000,00
1989
64 877,00
169 399 000,00
1990
46 344,00
128 400 000,00
1991
47 689,00
144 841 000,00
1992
55 071,00
153 455 000,00
1993
62 802,00
137 694 000,00
1994
49 393,00
153 684 000,00
1995
42 387,00
172 534 000,00
1996
42 104,00
159 992 000,00
1997
34 487,00
131 274 000,00
1998
27 428,00
82 797 000,00
1999
33 245,00
87 643 000,00
2000
39 273,00
90 111 000,00
2001
48 092,00
115 847 000,00
2002
40 255,00
118 188 000,00
2003
34.610.00
114 228 000,00
2004
39.311,00
151 994 000,00
2005
42.753,00
143.031.000,00
2006
43.084,00
160.289.000,00
2007
43.884,00
197.987.000,00
2008
37.341,00
219.031.000,00
2009
56.729,67
225.433.892,00
TOTAL
1.207.715
3.699.596.892,00

port artisanal /ndb/أعرف ميناء الصيد التقليدي/نواذيبو

تجد هنا معلومات مهمة عن ميناء خليج الراحة في انواذيبو وخدماته
الموضوع منقول عن موقع وزارة الصيد والاقتصاد البحري
ان كنت لا تقرأ الفرنسية استعن بمن يعرفها ليشرح لك المعلومات


L'Etablissement Portuaire de la Baie du Repos

Historique
L'Etablissement Portuaire de la Baie du Repos (EPBR) est un Etablissement Public à caractère indistriel et commercial crée le 23/11/96 par décret N° 96071.
Missions



- Sécuriser le matériel et outil de production contre les vols, tempêtes et courants marins
- Approvisionner les marchés locaux et intérieurs en poissons
- Economiser les devises en matière de réparation de pirogues
- Gérer les installations réalisées dans la cadre du projet du Port de Pêche Artisanale

Services offerts

- Embarquement et débarquement des produits de pêches
- Accostage de pirogues
- Fourniture d'eau et carburant sur les quais
- Réparations mécanique et navale
- Traitement et conservation de poisson.
Infrastructures
- 4 Appontements de déchargement de 70 m de long et 5 m de large équipés de bouches d'eau et de distributeurs de carburant.
- 8 Appontements d'amarrage flottants de 100m de long et 2,5m de large chacun
Epi de protection de 200m de long perpendiculaire à la cote d'une profondeur de 5m de l'eau avec un noyau de tout venant de carrière protégé par une couche d'enrochement variant de 300 à 800 g
- Une digue de protection de Talus
- Bâtiment de réception et de traitement de poisson d'une superficie de 1300 m2 comprenant une zone de réception, un service triage, 3 chambres frigorifique et une zone de vente de poisson.
- Une tour à glace d'une capacité de 15T/J et stockage de 50T
- Un atelier de 320 m2 pour entretien et la réparation du maté riel
- Un bâtiment administratif
- des routes internes et externes
- une station de carburant dont le réservoir est de 10.000 l pour l'essence et 20.000 I pour le gasoil
- Matériel portuaire, 1 portique à sangle mobile de capacité 40 T
- Une station de traitement des eaux usées et une conduite d'évacuation des eaux usées vers la mer.
- Balises de signalisation
- Un marché au poisson
- 216 entrepôts pour les engins de pêches
- Un bassin et un chenal d'accès
- Une clôture de protection
- Un terre plein terrassé
Tarification
Les ressources de l'EPBR proviennent des taxes et redevances sur les usagers du port, elles sont réglementées par 2 arrêtés conjoints du Ministère des Pêches et de l'Economie Maritime et du Ministère des Finances. L'arrêté conjoint N° 890 et l'arrêté conjoint N° 871 du 16 Novembre 2000.
Les taxes appliqués aux embarcations de la pêche artisanale et de la pê che côtière à Nouadhibou sont fixés à:
- 1000 UM / mois pour les embarcations moins de 8m de longueur
- 1500 UM/ mois pour les embarcations entre 8m et 12m
- 2000 UM/ mois pour les embarcations de 12m à 18m
- 4000 UM/ mois pour les embarcations plus de 18 m pour les embarcations portées et les vedettes.
Les redevances des différentes loyers notamment du terre plein qui sont fixées à 240/120/90/80 ouguiyas le m2 suivant la zone.
Autres taxes:
- 0,35 % de la valeur de la production artisanale des céphalopodes et crustacés congelés et exportés à travers la SMCP.
- 0, 9 % de la valeur de la production artisanale autre que les cé phalopodes et crustacées congelée et exportée à travers la SMCP
- 0, 9 % de la valeur du poisson à écaille et des autres espèces de la production artisanale exportées en frais salées et / ou sachées.

توصيات الأيام التفكيرية المتعلقة بالمجتمع المدني

ندرج فيما يلي التوصيات المتعلقة بالمجتمع المدني
التي وردت ضمن توصيات الأيام التفكيرية التي تمت بقصر المؤتمرات في انواكشوط


اشراك المجتمع المدني في التنمية المحلية
تمهين منظمات المجتمع المدني ودعم استغلالها
تشجيع المجنمع على الاقلاع عن التعاطف مع المفسدين والدفاع عنهم من اجل حكامة اقتصادية صالحة
ترقية المساوات والانصاف لاستحالة وجود عدالة بدونهما
تحقيق عدالة مطمئنة للمستثمرين
ضمان النفاذ المنصف الى وسائل الاعلام العمومية


منقول عن وكالة نواكشوط للانباء
الرابط
http://www.ani.mr/?menuLink=9bf31c7ff062936a96d3c8bd1f8f2ff3&idNews=8039

تحسن في خدمات أسواق السمك في ميناء خليج الراحة -نواذيبو-وفي سوق السمك-نواكشوط

من المنتظر أن تتحسن خدمات أسواق السمك في نواذيبو ونواكشوط
ففي نواذيبو يجري بناء مكان لبيع السمك ومصنع للثلج الى جانب سوق السمك
ومن المؤكد أن هذين المشروعين الممولين من طرف ميناء خليج الراحة سيكون لهما انعكاس ايجابي

على عمل السماك يستفيد منه المواطن في نواذيبو بل وفي داخل ولاياتنا الاخرى نظرا الى الزيادة
في انتاج الثلج المهم لشاحنات السمك التي تربط نواذيبو بالمدن الداخلية وفي نواكشوط
فان مشروع توسعة سوق السمك بشاطئ الصيادين سيساعد على تعزيز خدماته التي تفيد السماكين

كما تفيد المواطن في نواكشوط وفي الداخل

ومن المهم أن يتم توسعة لشبكة المياه من اجل تعزيز الخدمات الأساسية في هذه الأسواق تمشيا مع توصيات
المكتب الوطني للتفتيش الصحي omnispa
ومن اجل استكمال شروط الاعتماد لمحلات السماكين في نواكشوط ونواذيبو
كما أنه من المهم التعجيل ببناء موقف لشاحنات السمك المثلج تتم من خلاله عمليات شحن الشاحنات بالسمك داخل ميناء خليج الراحة ويكون مزودا بمكاتب لعمال المندوبية المكلفة بالرقابة البحرية وعمال المكتب الوطني للتفتيش البحري بالاضافة الى محصل الميناء
وتثني الاتحادية الموريتانية للسماكين على مجهود ادارة ميناء خليج الراحة الرامي

الى عصرنة خدمات الميناء ومواكبتها للتطور
وتقدر سعيها الحثيث على النظافة والمظهر الحضاري لمستخدمي الميناء وتوعيتهم
للقيام بالواجبات أولا سبيلا لاستحقاق الحقوق
كما تثني على دور فرقة الدرك البحري التي تسهر على راحة وأمن مستخدمي الميناء
الذي يعمل داخله عدد كبير من الأجانب ومن مختلف الجنسيات

سعر السمك الطازج احسن من المجمد/valeur du poisson frait superieur au valeur du poisson congele

حسب دراسة نشرت في فرنسا بتاريخ29نوفمبر2009 تحت عنوان
les mareyeurs selectionneurs de la peche
السماكين المختارين للصيد

فان احسن سعر يمكن ان يحصل عليه الصياد من بيعه لسمكه للسماك يحصل عن طريق السمك الطازج وخلصت الدراسة الى أنه بالنظر لقيمة السمك الطازج التجارية فانه يتعين تشجيع تجارة السمك الطازج دعما للدخل الذي يمكن أن يحصل عليه الصياد بالمقارنة مع السمك الموجه للتجميد الذي يباع بسعر أقل وبالتالي لا يوفر دخلا جيدا للصيادين
نشرت هذه الدراسة على موقع اتحادية السماكين في بولن من طرف الاتحاد الفرنسي للسماكين

mareyeurs boulonnais/france/السماكين في بولن /فرنسا

Le Mareyeur : Un rôle irremplaçable dans la chaîne du frais
Selon la loi d’orientation sur la pêche maritime et les cultures marines du 18 avril 1997, est mareyeur “tout commerçant qui assure le premier achat des produits de la pêche maritime destinés à la consommation humaine en vue de leur commercialisation et qui dispose à cet effet d’un établissement de manipulation des produits de la pêche. Cet établissement doit faire l’objet d’un agrément sanitaire”.

Le mareyeur est un maillon incontournable de la filière produits de la mer. Il assure le lien entre la production (pêche) et la commercialisation. Il prépare les produits suivant les attentes du marché et en assure la qualité et la traçabilité.
Le métier de mareyeur intègre aujourd’hui trois fonctions essentielles génératrices d’une valeur ajoutée :
• Une fonction technique :
Tri, allotissement, tranchage, filetage, élaboration de rôtis, brochettes…, conditionnement.
Les établissements de mareyage sont devenus de véritables entreprises agro-alimentaires qui respectent des règles sanitaires strictes. Chaque caisse de poisson porte une étiquette précisant le numéro d’agrément sanitaire du mareyeur ayant effectué la préparation. Par cette identification, le mareyeur engage pleinement sa responsabilité.
• Une fonction financière :
Le mareyeur engage sa caution financière dans le mécanisme des halles à marée pour garantir la sécurité des paiements des pêcheurs, et concourt de ce fait à la stabilité financière de la filière. Le mareyeur est souvent qualifié de “banquier de la filière”.
• Une fonction commerciale :
Le mareyeur est un spécialiste du marché. Il s’approvisionne quotidiennement au-près des producteurs (criée, pêcheurs), importateurs…, prépare et expédie les produits chaque jour afin de satisfaire les besoins du marché et des consommateurs.
Le Mareyeur: Un maillon indispensable dans la chaîne du frais
Le mareyage constitue un élément fondamental du paysage socio-économique des régions littorales françaises :
• 400 entreprises de marée structurées en 350 sociétés environ dont 70 à Boulogne-sur-Mer
• 6 000 emplois directs dont 1 500 à Boulogne-sur-Mer
• 1,5 milliard d’euros de chiffre d’affaires dont 400 millions à Boulogne-sur-Mer
Le mareyage boulonnais représente à lui seul 30% du mareyage français.

taçabilite خط الانتاج

http://www.crta-avignon.com/dossiers/12_tracabilite_agroalimentaire.pdf

من اجل فهم معنى خط الانتاج او المنتوج الذي هو مطلب لكل منتج غذائي سواء كان سمكا او غيره
ادخل الى الرابط المذكور اعلاه للاطلاع على دراسة مفيدة حول الموضوع

لمعرفة كل من مصدر المادة الخام ومن نقلها ومن صنعها
وفي حالة الصيد معرفة رقم الزوق او الباخرةورقم السماك والمصنع
كل هؤلاء له رقم اعتماد
ومن اجل المحافظة على اعتماده عليه ان يحافظ على الجودة والنطافةوصحة المادة الغذائية
في بولن -فرنسا-مثلا كل كيس سمك قام السماك باعداده لا بد أن يحمل رقم اعتماده
انه شعور حضاري بالمسؤولية عن جودة السمك وصلاحيته